延續2020年好評的海洋嘉年華I，以介紹有趣的海洋生態精神，2021年特別與行政院農幼委員會水產試驗所共同辦理海洋嘉年華II，從海底多彩嘉年華世界走進陸地上多姿的昆蟲遊樂園，一探生物各式各樣變變變得有趣習性與行為。以五大展區展示「珊瑚生態系及海草床生態系」、「魚的生存策略-變性」、「變性界的大明星-小丑魚」、「甲殼類動物-蝦的世界」、「昆蟲的變態人生」，展示生物的生存之道。

透過互動體驗和科學解說，觀眾不僅可以感受到海洋和昆蟲的多樣性，更深入瞭解自然界中生物的驚奇之處，激發對生命多元性和生態保護的關注與興趣。